sunnuntai, 7. lokakuu 2012
Geisha-muffinsit
Näistä tuli tosi makeita !!
Tein kaksinkertaisen annoksen eli lähes 30 muffinsia tulee tällä ohjeella.
200 g voita tai margariinia
5 dl sokeria
4 munaa
2 dl maitoa
6-7 dl vehnäjauhoja
2 dl kaakaojauhetta tai (70% suklaalevy sulatettuna 120g)
4 tl vaniljasokeria
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 pötköä geisha patukoita rouhittuna.
Päällä:
Suklaalevitettä 1dl sekoitettuna 2,5 dl:aan vaahdotettua kermaa. (Suosittelen flora vispiä. Kokeilin lidlin vispikermaa ja vaahdosta tuli vähän rakeista)
Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen ja lopuksi maito. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muutamassa erässä taikinaan. Rouhi lopuksi suklaa ja lisää joukkoon. Paista muffinsseja 200 astetta n. 20 min.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.