Pohja:

Kaupan ruis-perunataikina, joka paineltiin muffinivuokaan. Yhdestä paketista tulee tassan 12 muffinsia.

Täyte:

300g kinkkua raastettuna

ananasta 1 purkki (valuta mehu pois)

2, 5 dl kuohukermaa

aromisuolaa

3 munaa

200g emmentalraastetta

tuoretta persiljaa nippu

Sekoita täytteen aineet keskenään ja täytä muffinit lähes täyteen. Täyte ei juurikaan nouse. Paista 200 astetta 20 min.