keskiviikko, 19. syyskuu 2012
Korvapuustit dajm-suklaakuorrutteella
1 l maitoa
2 palaa hiivaa
2,5 dl sokeria
4 rkl kardemummaa
2 tl suolaa
1 muna
n. 15 dl vehnäjauhoja
250g voita / margariinia
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, sokeri, kardemumma, suola ja muna. Lisä jauhoja. Lopuksi lisää sula voi. Anna taikinan kohota n. 30 min. Tämän jälkeen kauli 1/3 osasta taikinaa levy, jonka sivelet sulalla rasvalla. Ripottele pinnalle kanelia ja sokeria. Kääri rullalle ja leikkaa paperivuokiin paloja rullasta. Annan nousta 10 min. voitele munalla ja paista 200 astetta n. 15 min. Lopuksi sulata dajm-suklaata (marabou) varovasti mikrossa tai vesihauteessa ja koristele pullat .
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.