16 pientä lettua:

3 dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

2 tl sokeria ( tai hunajaa)

1 rkl leivinjauhetta

1 muna

1 prk rahkaa (200g)

2 dl maitoa

yhdistä kuivat aineet ja lisää muna, rahka ja maito. sekoita tasaiseksi ja anna taikinan turvota hetki. Paista pieniä lettuja. Tarjoile esim marjojen kanssa.