Ainekset  n. 20 kpl

6 munanvalkuaista

3 dl sokeria

marie keksejä tai vohvelilevyä.

1  dl mansikkatomusokeria / kaakaojauhetta / vanilja sokeria tai esim kookoshiutaleita.

200g taloussuklaata tai esim. candy meltsejä

1 tl öljyä

Vatkaa valkuaiset ja puolet sokerista kovaksi vaahdoksi. Lisää  loput sokeri pikkuhiljaa koko ajan vatkaten, kunnes vaahto on niin kovaa, että pysyy kulhossa vaikka kulhon kääntää ylösalaisin. Mausta mielesi mukaan esim mansikkatomusokerilla tai kookoksella. Laita massa pursotuspussiin ja leikkaa reuna auki tai käytä pursotustyllaa. Pursota melko korkeita kekoja keksien päälle.  Paista 150 astetta n.10 min, jotta massa hyytyy. Anna jäähtyä hetki.

Kuvassa puolet massasta maustettu mansikkatomusokerilla ja puolet kaakaojauheella.

Sulata tummasuklaa johon lisätty 1 rkl öljyä esim. mikrossa 1 min kerrallaan ja sekoita välillä tai vesihauteessa. Kasta pusuja suklaaseen (muista jäähdyttää myös suklaa).

Suklaalla kuorrutetut ovat mansikkapusuja ja alla keltaisella candy meiltsillä kuorrutetut suklaata.  Itse käytin marie- keksejä pohjina ja sopivat tarkoitukseen oikein hyvin. Nämä olivat myös melko helppoja tehdä ja maistuivat yllättävästi kaupan pusuilta. Kannattaa kokeilla :)