Pohja:

5 dl sokeria

5 dl jauhoja

2 tl vaniljasokeria

1½ tl soodaa

 

1 tl suolaa

2½ dl vettä

200 g margariinia

3-4 rkl kaakaojauhetta

1 dl piimää (maitoa)

2 munaa

Sekoita kuivat aineet. Kiehauta margariini, vesi, kaakaojauhe ja suola-seos. Yhdistä jauho ja margariiniseos. Lisää piimä ja jäähdytä hetki. Lisää kananmunat. Levitä uunipellille ja paista 200 asteessa 20 min. Anna jäähtyä muutama minuutti ja kuorruta.

Kuorrute:

100 voita

2 rkl vahvaa kahvia

1 rkl kaakaojauhetta

tomusokeria

Sulata rasva kattilassa tai mikrossa. Lisää muut aineet. Tomusokeria niin paljon, että kuorrute on sopivan paksua levitettäväksi piirakan päälle.